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Labor and the locavore : the making of a comprehensive food ethic / Margaret Gray

データ種別 図書
出版者 Berkeley, Calif. : University of California Press
出版年 c2014
大きさ xi, 225 p. : ill. ; 23 cm

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アメリカ研究所(烏丸書庫) : pbk 611.75||G9423 177700023


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書誌ID BB13002039
本文言語 英語
一般注記 Bibliography: p. 183-203
Includes index
著者標目 *Gray, Margaret, 1968-
件　名 LCSH:Agricultural laborers -- Abuse of -- Hudson River Valley (N.Y. and N.J.)  全ての件名で検索
LCSH:Agricultural laborers -- Employment -- Hudson River Valley (N.Y. and N.J.)  全ての件名で検索
LCSH:Labor policy -- Hudson River Valley (N.Y. and N.J.)  全ての件名で検索
分　類 LCC:HD1527.N7
DC23:331.2/97473
巻冊次 : pbk ; ISBN:9780520276697 RefWorks出力（各巻）
NCID BB23481248
目次・あらすじ

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