ヒメラレタ ワショクシ
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 新泉社 |
出版年 | 2016.9 |
大きさ | 203p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.81||C9367 | 169151572 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB12974934 |
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本文言語 | 日本語 |
著者標目 | Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968- 安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ> |
件 名 | BSH:料理(日本) -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
巻冊次 | ISBN:9784787716071 ; PRICE:1800円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB22040611 |
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