ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著
データ種別 | 図書 |
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版 | 第5版 |
出版者 | 東京 : オーム社 |
出版年 | 2016.7 |
大きさ | viii, 237p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 学外倉庫 |
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611.3||S9430 | 169104897 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB12973512 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 標題紙タイトル:Food economics |
一般注記 | 理工学社発行「食料経済 : フードシステムからみた食料問題」(第4版)を改訂しオーム社から再発行したもの 参考文献: p[229]-232 監修: 高橋正郎 |
著者標目 | 清水, みゆき(1961-) <シミズ, ミユキ> 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> |
件 名 | BSH:食糧問題 NDLSH:食糧問題 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:食料品 |
分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
巻冊次 | ISBN:9784274219221 ; PRICE:2600円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB21794934 |
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