サンパイ ジーメン ガ ミタ ショクヒン ハイキ ノ ウラガワ
産廃Gメンが見た食品廃棄の裏側 / 石渡正佳著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : 日経BP社 |
| 出版者 | 東京 : 日経BPマーケティング (発売) |
| 出版年 | 2016.6 |
| 大きさ | 238p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商学部 |
|
588.09||I9430 | 165000557 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12970240 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品廃棄の裏側 : 産廃Gメンが見た |
| 一般注記 | 文献: p223-224 |
| 著者標目 | 石渡, 正佳 <イシワタ, マサヨシ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:産業廃棄物 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| 巻冊次 | ISBN:9784822251567 ; PRICE:1600円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB21436286 |
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