ラーメン ノ カタラレザル レキシ : セカイテキナ ラーメン ブーム ワ ニホン ノ セイジ キキ カラ ウマレタ
ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた / ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 国書刊行会 |
出版年 | 2015.9 |
大きさ | 269p : 挿図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.81||S9273 | 159105168 |
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ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.81||S9273 | 159202198 |
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商学部 |
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383.81||S9273 | 165000245 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB12925542 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:The untold history of ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze |
著者標目 | Solt, George, 1978- 野下, 祥子 <ノゲ, ショウコ> |
件 名 | BSH:ラーメン(麺類) -- 歴史
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NDLSH:ラーメン (麵類) -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
巻冊次 | ISBN:9784336059406 ; PRICE:2200円 (税別) RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB19654171 |
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