リョウリ ノ コツ
料理のコツ / 秋山徳蔵著
(中公文庫 ; [あ-66-4])
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
出版年 | 2015.9 |
大きさ | 281p : 挿図 ; 16cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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ラーネッド記念図書館 文庫・新書 |
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C||あ||66-4 | 159251747 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB12924526 |
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本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 有紀書房刊 (1959年) を文庫化したもの 叢書番号はブックジャケットによる |
著者標目 | 秋山, 徳蔵(1888-1974) <アキヤマ, トクゾウ> |
件 名 | BSH:料理 |
分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
巻冊次 | ISBN:9784122061712 ; PRICE:820円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB19749052 |
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