Three squares : the invention of the American meal / Abigail Carroll
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Basic Books |
| 出版年 | c2013 |
| 大きさ | xvii, 304 p., [16] p. of plates : ill. ; 25 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| アメリカ研究所(烏丸書庫) | : hardcover | 383.853||C9119 | 147700614 |
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| 書誌ID | BB12861163 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Bibliography: p. 251-281 Includes index |
| 著者標目 | *Carroll, Abigail |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- United States -- History
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| 分 類 | LCC:GT2853.U5 DC23:394.1/20973 |
| 巻冊次 | : hardcover ; ISBN:9780465025527 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB16526266 |
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