Everyone eats : understanding food and culture / E.N. Anderson
データ種別 | 図書 |
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版 | 2nd ed |
出版者 | New York : New York University Press |
出版年 | c2014 |
大きさ | ix, 353 p. : ill. ; 23 cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 寧静館1階(開架) | : cloth | 383.8||A9208 | 229101548 |
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アメリカ研究所(烏丸書庫) | : pbk | 383.8||A9208 | 147700437 |
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書誌ID | BB12683271 |
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本文言語 | 英語 |
一般注記 | Includes bibliographical references (p. 305-344) and index |
著者標目 | *Anderson, E. N., 1941- |
件 名 | LCSH:Food habits LCSH:Food preferences |
分 類 | LCC:GT2850 DC23:394.1/2 |
巻冊次 | : pbk ; ISBN:9780814760062 RefWorks出力(各巻) : cloth ; ISBN:9780814770146 ; XISBN:0814770142 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB14953299 |
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