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Balancing on a planet : the future of food and agriculture / David A. Cleveland
(California studies in food and culture ; 46)

データ種別 図書
出版者 Berkeley : University of California Press
出版年 c2014
大きさ xxvi, 320 p. : ill. ; 26 cm

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アメリカ研究所(烏丸書庫) : pbk 611.3||C9179 147700163


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書誌ID BB12675104
本文言語 英語
一般注記 Includes bibliographical references and index
著者標目  *Cleveland, David Arthur
件　名 LCSH:Food industry and trade
LCSH:Agricultural industries -- Environmental aspects  全ての件名で検索
LCSH:Sustainable agriculture -- Economic aspects  全ての件名で検索
LCSH:Food supply
分　類 LCC:HD9000.5
DC23:338.1
DC:338.1
巻冊次 : cloth ; ISBN:9780520277410 RefWorks出力（各巻）
: pbk ; ISBN:9780520277427 RefWorks出力（各巻）
NCID BB15305498
目次・あらすじ

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