Food transgressions : making sense of contemporary food politics / edited by Michael K. Goodman, Colin Sage
(Critical food studies / series editor Michael K. Goodman)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Farnham : Ashgate |
出版年 | c2014 |
大きさ | xviii, 250 p. : ill. ; 25 cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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アメリカ研究所(烏丸書庫) | : hbk | 588.09||G9417 | 137701174 |
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書誌ID | BB12650740 |
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本文言語 | 英語 |
一般注記 | Includes bibliographical references and index |
著者標目 | Goodman, Michael K., 1969- Sage, Colin |
件 名 | LCSH:Food industry and trade -- Political aspects
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LCSH:Food industry and trade -- Moral and ethical aspects 全ての件名で検索 LCSH:Food supply -- Moral and ethical aspects 全ての件名で検索 |
分 類 | LCC:HD9000.5 DC23:338.1/9 |
巻冊次 | : hbk ; ISBN:9780754679707 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB14650402 |
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