セカイ ノ タベモノ : ショク ノ ブンカ チリ
世界の食べもの : 食の文化地理 / 石毛直道 [著]
(講談社学術文庫 ; [2171])
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 講談社 , 2013.5 |
大きさ | 291p ; 15cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
今出川図書館 寧静館1階(文庫・新書) |
|
K||||2171 | 139150199 |
|
|
|
|||
ラーネッド記念図書館 文庫・新書 |
|
K||||2171 | 139250435 |
|
|
|
|||
グローバル・コミュニケーション学部 |
|
383.8||I9456 | 131150430 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
書誌ID | BB12599944 |
---|---|
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:食の文化地理 : 舌のフィールドワーク |
一般注記 | 原本: 『食の文化地理 : 舌のフィールドワーク』 (朝日新聞社 1995年刊) 初出一覧: p290-291 |
著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
件 名 | BSH:食生活 NDLSH:料理 |
分 類 | NDC9:383.8 NDLC:G185 |
巻冊次 | ISBN:9784062921718 ; PRICE:960円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB12389800 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:39回
※2020年8月16日以降
全貸出数:45回
(1年以内の貸出:0回)
※2000年4月1日以降