DOORS（同志社大学図書館）

セカイノタベモノ : ショクノブンカチリ
世界の食べもの : 食の文化地理 / 石毛直道 [著]
(講談社学術文庫 ; [2171])

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書誌ID	BB12599944
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
一般注記	原本: 『食の文化地理 : 舌のフィールドワーク』 (朝日新聞社 1995年刊) 初出一覧: p290-291
著者標目	石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件　名	BSH:食生活 NDLSH:料理
分　類	NDC9:383.8 NDLC:G185
巻冊次	ISBN:9784062921718 ; PRICE:960円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB12389800

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