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ユーラシア ニュウ ブンカ ロン
ユーラシア乳文化論 / 平田昌弘著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 岩波書店 , 2013.3
大きさ xiii, 450, 35p : 挿図, 地図 ; 22cm

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書誌ID BB12594168
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: 巻末p23-35
著者標目 平田, 昌弘(1967-) <ヒラタ, マサヒロ>
件 名 BSH:乳製品 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:648.1
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784000254175 ; PRICE:10290円 RefWorks出力(各巻)
NCID BB12075711
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