ミリョク ノ メキシコ リョウリ : メキシコ リョウリ ノ チョウリ ギジュツ ノ スベテ
魅力のメキシコ料理 : メキシコ料理の調理技術のすべて / 渡辺庸生著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
出版年 | 2002.2 |
大きさ | 110p ; 29cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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グローバル地域文化学部(烏丸書庫) |
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596.23||W9736 | 127201817 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB12584024 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 標題紙タイトル:Cocina Mexicana |
一般注記 | 参考文献 : 巻末 |
著者標目 | 渡辺, 庸生(1948-) <ワタナベ, ヨウセイ> |
件 名 | BSH:料理(西洋) -- メキシコ 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
巻冊次 | ISBN:9784751102992 ; PRICE:2500円+税 ; XISBN:4751102990 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA58434666 |
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