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How America eats : a social history of U.S. food and culture / Jennifer Jensen Wallach
(The American ways series)

データ種別	図書
出版者	Lanham, Md. : Rowman & Littlefield Publishers
出版年	c2013
大きさ	xv, 241 p. : ill., port. ; 24 cm

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
アメリカ研究所(烏丸書庫)	: cloth	383.853\|\|W9341	126801638						仮想書架		仮想書架

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書誌ID	BB12574053
本文言語	英語
一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	*Wallach, Jennifer Jensen, 1974-
件　名	LCSH:Food habits -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Food preferences -- United States 全ての件名で検索 LCSH:United States -- Social life and customs 全ての件名で検索
分　類	LCC:GT2853.U5 DC23:394.1/2
巻冊次	: cloth ; ISBN:9781442208742 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB11320809

目次・あらすじ