リスク ノ タベカタ : ショク ノ アンゼン アンシン オ カンガエル
「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える / 岩田健太郎著
(ちくま新書 ; 982)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 筑摩書房 , 2012.10 |
| 大きさ | 238p : 挿図 ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 書庫1階 文庫・新書 |
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CKS||||982 | 129252113 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12451300 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:リスクの食べ方 : 食の安全安心を考える |
| 一般注記 | 注: p236-238 |
| 著者標目 | 岩田, 健太郎(1971-) <イワタ, ケンタロウ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 巻冊次 | ISBN:9784480066848 ; PRICE:780円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB10367873 |
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