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アイス クリーム ノ レキシ モノガタリ
アイスクリームの歴史物語 / ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳
(お菓子の図書館)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 原書房 , 2012.3
大きさ 188p : 挿図 ; 20cm

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商学部
383.8||W9386 145000611


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書誌ID BB12439324
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Ice cream : a global history
異なりアクセスタイトル:アイスクリームの歴史物語
一般注記 参考文献: p171-173
著者標目 Weiss, Laura B.
 竹田, 円 <タケダ, マドカ>
件 名 BSH:アイスクリーム -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:アイスクリーム -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:588.3
巻冊次 ISBN:9784562047857 ; PRICE:2000円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BB08934074
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