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Fear of food : a history of why we worry about what we eat / Harvey Levenstein

データ種別 図書
出版者 Chicago : University of Chicago Press
出版年 c2012
大きさ ix, 218 p. : ill. ; 24 cm

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アメリカ研究所(烏丸書庫) : cloth 498.5||L9287 127700187


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書誌ID BB12423123
本文言語 英語
一般注記 Includes bibliographical references and index
著者標目  *Levenstein, Harvey A., 1938-
件　名 LCSH:Food -- United States -- Psychological aspects  全ての件名で検索
LCSH:Nutrition -- United States -- Psychological aspects  全ての件名で検索
LCSH:Diet -- United States  全ての件名で検索
LCSH:Food preferences -- United States  全ての件名で検索
LCSH:Eating disorders -- United States  全ての件名で検索
LCSH:Phobias -- United States  全ての件名で検索
分　類 LCC:TX360.U6
DC23:613.2
巻冊次 : cloth ; ISBN:9780226473741 ; XISBN:0226473740 RefWorks出力（各巻）
NCID BB09391087
目次・あらすじ

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