Food justice / Robert Gottlieb and Anupama Joshi
(Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Cambridge, Mass. : MIT Press |
| 出版年 | c2010 |
| 大きさ | vii, 290 p., [12] p. of plates : ill. ; 24 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| アメリカ研究所(烏丸書庫) |
|
611.3||G9547 | 117700352 |
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| 書誌ID | BB12275394 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | *Gottlieb, Robert Joshi, Anupama |
| 件 名 | LCSH:Food industry and trade -- Moral and ethical aspects
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LCSH:Food industry and trade -- Environmental aspects 全ての件名で検索 LCSH:Agriculture -- Environmental aspects 全ての件名で検索 LCSH:Sustainable agriculture LCSH:Food -- Marketing 全ての件名で検索 LCSH:Grocery trade |
| 分 類 | LCC:HD9000.5 DC22:363.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9780262072915 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB03926716 |
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