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Food and fantasy in early modern Japan / Eric C. Rath

データ種別 図書
出版者 Berkeley, Calif. : University of California Press
出版年 c2010
大きさ xiv, 242 p., 8 p. of plates : ill. (some col.) ; 24 cm

所蔵情報を非表示

グローバル・スタディーズ研究科(烏丸書庫) : cloth 383.81||R9209 107601022


Doshisha Global Archives : cloth 383.81||R9209 169805547


書誌詳細を非表示

書誌ID BB12220237
本文言語 英語
一般注記 Bibliography: p. 227-238
Includes index
著者標目  *Rath, Eric Clemence
件　名 LCSH:Food -- Social aspects -- Japan  全ての件名で検索
LCSH:Food habits -- Japan  全ての件名で検索
LCSH:Cookery, Japanese -- Social aspects  全ての件名で検索
LCSH:Japan -- Social life and customs  全ての件名で検索
分　類 LCC:TX724.5.J3
DC22:394.1/20952
巻冊次 : cloth ; ISBN:9780520262270 RefWorks出力（各巻）
NCID BB04070610
目次・あらすじ

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