ナガサキ ブギョウ ノ オコンダテ : ナンバン タベモノ ヒャッカ
長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科 / 江後迪子 [著]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2011.2 |
| 大きさ | 6, 220p : 挿図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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383.8193||E9425 | 109108346 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12209439 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 奥付の責任表示: 江後迪子編 参考文献: p214-220 |
| 著者標目 | 江後, 迪子 <エゴ, ミチコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:食物 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8193 |
| 巻冊次 | ISBN:9784642080484 ; PRICE:3000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB04806232 |
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