La grande histoire du pain et des boulangers : des origines à nos jours / Jean-Michel Lecat
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Paris : Eds. de Lodi |
出版年 | c2006 |
大きさ | 278 p. : ill. (some col.). ; 30 cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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グローバル・コミュニケーション学部 |
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588.32||L9340 | 107202406 |
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書誌ID | BB12183865 |
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本文言語 | フランス語 |
一般注記 | Bibliography: p. 276-277 |
著者標目 | *Lecat, Jean-Michel |
件 名 | FREE:Pain -- Histoire
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分 類 | DC:641.815 |
巻冊次 | ISBN:9782846902649 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB04834646 |
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