The early American table : food and society in the new world / Trudy Eden
データ種別 | 図書 |
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出版者 | DeKalb, Ill. : Northern Illinois University Press |
出版年 | 2010 |
大きさ | x, 193 p. : ill., ports. ; 23 cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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アメリカ研究所(烏丸書庫) | : pbk | 383.853||E9598 | 107700446 |
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書誌ID | BB12178632 |
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本文言語 | 英語 |
一般注記 | Originally published: 2008 Includes bibliographical references and index |
著者標目 | *Eden, Trudy |
件 名 | LCSH:Food habits -- Social aspects -- United States
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LCSH:United States -- Social life and customs -- To 1775 全ての件名で検索 |
分 類 | LCC:GT2853.U5 |
巻冊次 | : pbk ; ISBN:9780875806372 ; XISBN:0875806376 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB04417999 |
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