ニホン ノ ショクブンカ
日本の食文化
(キッコーマン映像ライブラリー ; . 世界の食文化 )
データ種別 | 図書 |
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出版者 | [東京] : 放送映画製作所東京支社EVR事業部ソフト販売 (販売) |
出版年 | c2000 |
大きさ | ビデオディスク5枚組 (145分) : DVD ; 12cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 博遠館書庫(マルチ) | [1] | DV596.21||K9321||1 | 109152304 |
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今出川図書館 博遠館書庫(マルチ) | [2] | DV596.21||K9321||2 | 109152305 |
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今出川図書館 博遠館書庫(マルチ) | [3] | DV596.21||K9321||3 | 109152306 |
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今出川図書館 博遠館書庫(マルチ) | [4] | DV596.21||K9321||4 | 109152307 |
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今出川図書館 博遠館書庫(マルチ) | [5] | DV596.21||K9321||5 | 109152308 |
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ラーネッド記念図書館 マルチ開架 | [1] | DV596.21||K9321||1 | 109252738 |
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ラーネッド記念図書館 マルチ開架 | [2] | DV596.21||K9321||2 | 109252739 |
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ラーネッド記念図書館 マルチ開架 | [3] | DV596.21||K9321||3 | 109252740 |
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ラーネッド記念図書館 マルチ開架 | [4] | DV596.21||K9321||4 | 109252741 |
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ラーネッド記念図書館 マルチ開架 | [5] | DV596.21||K9321||5 | 109252742 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB12176159 |
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本文言語 | 日本語 |
内容注記 | 日本料理ともてなしの心 : 湯木貞一の世界 懐石、しつらう : 食卓と日本人 おばんざい歳時記 : 庶民の味覚と四季 食は江戸 : 江戸前の料理と外食 舶来の日本料理 : 食文化の翻訳術 |
一般注記 | 作成館の事情により記述はラベル、表カード等による 企画制作: キッコーマン国際食文化研究センター |
著者標目 | キッコーマン国際食文化研究センター <キッコーマン コクサイ ショク ブンカ ケンキュウ センター> |
分 類 | NDC8:596.21 |
巻冊次 | : [セット] ; PRICE:26250円 RefWorks出力(各巻) [1] RefWorks出力(各巻) [2] RefWorks出力(各巻) [3] RefWorks出力(各巻) [4] RefWorks出力(各巻) [5] RefWorks出力(各巻) |
資料種別 | ビデオレコード |
NCID | BA88434009 |
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