キョウ ノ アジ : シニセ ノ アジ ノ ブンカシ
京の味 : 老舗の味の文化史 / 駒敏郎著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 大阪 : 向陽書房 , 2000.5 |
大きさ | 330p : 地図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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ビジネス研究科 |
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596.21||K9604 | 081050802 | 地域連携事業推進プロジェクト |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB10285715 |
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本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 駒, 敏郎(1925-) <コマ, トシオ> |
件 名 | BSH:料理(日本) |
分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
巻冊次 | ISBN:4906108407 ; PRICE:2600円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA48291835 |
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