チュウショウ トシ ノ Bキュウ グルメ センリャク : アラタナ カチ ノ ソウゾウ ニ イドム 10チイキ
中小都市の「B級グルメ」戦略 : 新たな価値の創造に挑む10地域 / 関満博, 古川一郎編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新評論 |
| 出版年 | 2008.7 |
| 大きさ | 261p, 図版[2]p : 挿図, 地図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 博遠館書庫 |
|
601.1||S9414 | 089104773 |
|
|
|
|||
| 社会学部 B1書庫 |
|
601.1||S9414 | 122300551 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10278354 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:中小都市のB級グルメ戦略 : 新たな価値の創造に挑む10地域 |
| 著者標目 | 関, 満博(1948-) <セキ, ミツヒロ> 古川, 一郎(1956-) <フルカワ, イチロウ> |
| 件 名 | BSH:地域開発 BSH:食生活 BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:601.1 NDC9:601.1 |
| 巻冊次 | ISBN:9784794807793 ; PRICE:2500円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA86609735 |
目次・あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：5回
※2020年8月16日以降
全貸出数：63回
(1年以内の貸出：1回)
※2000年4月1日以降