ショクヒン サンギョウ ジテン
食品産業事典
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第8版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 2008.3 |
| 大きさ | 2冊 : 挿図 ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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| 今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) | 上 | 588||S9300||1 | 089101826 |
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| 今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) | 下 | 588||S9300||2 | 089101827 |
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| ラーネッド記念図書館 参考コーナー | 上 | 588||S9300||1 | 089201028 |
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| ラーネッド記念図書館 参考コーナー | 下 | 588||S9300||2 | 089201029 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10266569 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 執筆: 秋山裕一ほか 日本食糧新聞創刊65周年・紙齢10,000号記念出版物として内容を一新して刊行されたもの 参考文献あり |
| 著者標目 | 日本食糧新聞社 <ニホン ショクリョウ シンブンシャ> 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC9:588.036 NDLC:YU7 NDLC:D2 NDLC:DL681 NDLC:PC21 |
| 巻冊次 | : [セット] ; ISBN:9784889270624 RefWorks出力（各巻） 上 RefWorks出力（各巻） 下 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA8581407X |
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