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鮨に生きる男たち / 早瀬圭一著
(新潮文庫 ; は-11-5)

データ種別 図書
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2007.5
大きさ 346p ; 16cm

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ラーネッド記念図書館 文庫・新書
S||は||11-5 079250329


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書誌ID BB10221586
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:鮨を極める
一般注記 「鮨を極める」(講談社, 2003年刊)の改題加筆
著者標目  早瀬, 圭一(1937-) <ハヤセ, ケイイチ>
件　名 BSH:すし
BSH:伝記 -- 日本  全ての件名で検索
分　類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
巻冊次 ISBN:9784101390055 ; PRICE:514円 RefWorks出力（各巻）
NCID BA81798120
目次・あらすじ

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