アジゴヨミ : キョウリョウリ タンクマ キタテン
味暦 : 京料理たん熊北店 / 栗栖正博著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1994.8 |
| 大きさ | 187p : 挿図 ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ビジネス研究科 |
|
596.21||K9412 | 075300001 | 伝統産業グローバル革新塾図書 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10216513 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 栗栖, 正博 <クリス, マサヒロ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC7:596.11 |
| 巻冊次 | ISBN:438805738X ; PRICE:4854円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN11587064 |
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