ヤクヨウ ショクヒン ノ カイハツ : ヤクヨウ ユウヨウ ショクブツ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ エノ オウヨウ
薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 / 吉川雅之監修 = Development of medicinal foods / supervisor, Masayuki Yoshikawa
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2007.2- |
| 大きさ | 2冊 ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 第3開架 | [1] | 588||Y9436||1 | 069205988 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10215913 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:薬用食品の開発 : 薬用有用植物の機能性食品素材への応用 |
| 一般注記 | 文献: 各章末 vol. 2 監修: 吉川雅之, 村岡修 |
| 著者標目 | 吉川, 雅之(1947-) <ヨシカワ, マサユキ> 村岡, 修 <ムラオカ, オサム> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:食品工学 BSH:薬用植物 |
| 分 類 | NDC8:588 NDC9:588 |
| 巻冊次 | [1] ; ISBN:9784882316718 ; PRICE:65000円 RefWorks出力（各巻） 2 ; ISBN:9784781305554 ; PRICE:70000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA81305697 |
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