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Food in colonial and federal America / Sandra L. Oliver
(Food in American history)

データ種別 図書
出版者 Westport, Conn. : Greenwood Press
出版年 2005
大きさ xv, 230 p. : ill. ; 25 cm

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アメリカ研究所(烏丸書庫)
383.853||O9573 067700066


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書誌ID BB10173671
本文言語 英語
一般注記 Includes bibliographical references (p. [217]-221) and index
著者標目 *Oliver, Sandra L. (Sandra Louise), 1947-
件　名 LCSH:Cookery, American -- History -- 17th century  全ての件名で検索
LCSH:Cookery, American -- History -- 18th century  全ての件名で検索
LCSH:United States -- History -- Colonial period, ca. 1600-1775  全ての件名で検索
分　類 LCC:TX714
DC22:641.5973/09/032
巻冊次 ISBN:0313329885 RefWorks出力（各巻）
NCID BA76888428
目次・あらすじ

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