キムチ ヒャッカ : カンコク デントウ ノ キムチ 100
キムチ百科 : 韓国伝統のキムチ100 / 韓福麗著 ; 守屋亜記子訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 2005.9 |
大きさ | 249p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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グローバル地域文化学部(烏丸書庫) |
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596.3||H9136 | 057202208 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB10138525 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:우리가 정말 알아야 할 우리 김치 백가지 その他のタイトル:100 ways to make and eat kimchi |
一般注記 | 欧文タイトルは標題紙裏による 料理監修: 趙重玉 監修: 朝倉敏夫 参考文献: p249 |
著者標目 | 韓, 福麗 <한, 복려> 守屋, 亜記子(1968-) <モリヤ, アキコ> 趙, 重玉 <チョウ, ジュウギョク> 朝倉, 敏夫(1950-) <アサクラ, トシオ> |
件 名 | BSH:キムチ |
分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.3 |
巻冊次 | ISBN:4582127215 ; PRICE:2500円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA74033961 |
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