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チュウゴク
中国 / 周達生著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2)

データ種別	図書
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	2004.1
大きさ	283p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
ラーネッド記念図書館第2開架		383.8\|\|S9217\|\|2	039205304			予約			仮想書架	予約	仮想書架
グローバル地域文化学部(烏丸書庫)		383.8\|\|S9217\|\|2	037100971						仮想書架		仮想書架
人文科学研究所		383.8\|\|S9217\|\|2	047800459						仮想書架		仮想書架

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書誌ID	BB10034345
本文言語	日本語
一般注記	参考文献: p277-280
著者標目	周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ>
件　名	BSH:食生活 BSH:料理(中国)
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8
巻冊次	ISBN:4540032216 ; PRICE:3048円 RefWorks出力（各巻）
NCID	BA65407211

目次・あらすじ