Fleischer Handwerks / Potthoff [著]
(日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 ; 第371-372輯)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 栗田 |
| 出版年 | [1993] |
| 大きさ | 2冊 ; 18×26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 人文科学研究所 | 上 | 648.2||K581||371 | 932090287 |
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| 人文科学研究所 | 下 | 648.2||K581||372 | 932090288 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10010581 |
|---|---|
| 本文言語 | ドイツ語 |
| 一般注記 | 本文は独語 Askanischer Verlag Berlin 発行の電子複写 |
| 著者標目 | Potthoff, Ossip D. (Ossip Demetrius) |
| 件 名 | NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 巻冊次 | 上 RefWorks出力（各巻） 下 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | OM70001027 |
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