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ヒモノ シオモノ
干物・塩物 / 石黒正吉著
(日本の味名著選集 ; 8)

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京書房社
出版者 名古屋 : 丸善ブックメイツ (発売)
出版年 1978.12
大きさ 432p ; 22cm

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理工学部 化学系
596.11||N||8 791127050


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00990263
本文言語 日本語
著者標目  石黒, 正吉 <イシグロ, ショウキチ>
NCID BN12200308
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