チュウゴク ノ ショクフ
中国の食譜 / 中村喬編訳
(東洋文庫 ; 594)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 1995.11 |
大きさ | 400p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 学外倉庫 |
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596.22||N596 | 951006959 |
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ラーネッド記念図書館 書庫1階 |
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596.22||N596 | 953004698 |
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グローバル地域文化学部(烏丸書庫) |
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596.22||N596 | 017205572 |
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文化情報学部 東洋文庫 |
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596.22||N596 | 116701874 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00928422 |
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本文言語 | 日本語 |
内容注記 | 山家清供 / 宋 林洪著 居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名 中饋録 / 浦江 呉氏 |
著者標目 | 中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ> |
件 名 | BSH:料理(中国) NDLSH:中華料理 |
分 類 | NDC9:596.22 NDC8:596.22 NDC7:596.12 NDLC:EF27 |
巻冊次 | ISBN:4582805949 ; PRICE:2987円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN13403016 |
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