ニホン ショクモツシ
日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 雄山閣 |
出版年 | 1994.12-1995.1 |
大きさ | 2冊 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 学外倉庫 | 上 | 383.8||S581-1H||1 | 941010891 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00922514 |
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本文言語 | 日本語 |
内容注記 | 上: 日本食饌史概見 / 櫻井秀著 古代・中世日本食物史 / 足立勇著 下: 近世日本食物史序説 / 笹川臨風著 近世日本食物史 / 足立勇著 |
一般注記 | 上:古代から中世. 下:近世から近代 下の責任表示: 笹川臨風, 足立勇共著 初版:昭和9[1934]年刊, 改訂版:昭和25[1950]年刊 |
著者標目 | 桜井, 秀 <サクライ, シュウ> 足立, 勇(1901-) <アダチ, イサム> 笹川, 臨風(1870-1949) <ササカワ, リンプウ> |
件 名 | NDLSH:日本 -- 風俗・習慣 -- 歴史
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NDLSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:食物 |
分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
巻冊次 | 上 ; ISBN:4639012624 ; PRICE:5800円 RefWorks出力(各巻) 下 ; ISBN:4639012632 ; PRICE:5800円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN11942723 |
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