ホウチョウ キハン リョウリ ノ シキタリ
包丁軌範 (りょうりのしきたり) / 阿部孤柳編著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : ジャパンアート社 |
出版年 | 1984はしがき |
大きさ | 4冊 ; 14×37cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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神学部 閉架 | 1 | 596.21||A367||1 | 932011747 | B3大型書架 |
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神学部 閉架 | 2 | 596.21||A367||2 | 932011748 | B3大型書架 |
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神学部 閉架 | 3 | 596.21||A367||3 | 932011749 | B3大型書架 |
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神学部 閉架 | 4 | 596.21||A367||4 | 932011750 | B3大型書架 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00913775 |
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本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 監修:山下茂,西村元三朗,桑原清二 帙入 |
著者標目 | 阿部, 孤柳 <アベ, コリュウ> |
件 名 | NDLSH:日本料理 |
分 類 | NDC8:596.21 |
巻冊次 | 1 RefWorks出力(各巻) 2 RefWorks出力(各巻) 3 RefWorks出力(各巻) 4 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN10450927 |
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