ダイドコロ ノ ブンカシ
台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
(りぶらりあ選書)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 法政大学出版局 , 1993.11 |
大きさ | xv, 253, viiip, 図版16枚 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 学外倉庫 |
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590.2||H422-1F | 931009303 |
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ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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590.2||H422-1F | 930005210 |
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文学部 文化史 |
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590.2||H422-1F | 932018409 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00907669 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:The kitchen in history |
一般注記 | 精選参考書目: 巻末 索引: 巻末pi-viii |
著者標目 | Harrison, Molly 小林, 祐子(1929-) 訳 <コバヤシ, ユウコ> |
件 名 | BSH:台所 -- 歴史
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BSH:生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.9 NDC8:383.9 NDC8:590.2 |
巻冊次 | ISBN:4588021524 ; PRICE:2987円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN10089108 |
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