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ダイドコロ ノ ブンカシ
台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
(りぶらりあ選書)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 法政大学出版局 , 1993.11
大きさ xv, 253, viiip, 図版16枚 ; 20cm

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今出川図書館 学外倉庫
590.2||H422-1F 931009303


ラーネッド記念図書館 第3開架
590.2||H422-1F 930005210


文学部 文化史
590.2||H422-1F 932018409


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書誌ID BB00907669
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:The kitchen in history
一般注記 精選参考書目: 巻末
索引: 巻末pi-viii
著者標目  Harrison, Molly
 小林, 祐子(1929-) 訳 <コバヤシ, ユウコ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.9
NDC8:383.9
NDC8:590.2
巻冊次 ISBN:4588021524 ; PRICE:2987円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN10089108
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