ミカク ホウラク
味覚法楽 / 魚谷常吉著 ; 平野雅章編
(中公文庫)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 中央公論社 , 1991.9 |
大きさ | 249p ; 16cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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ラーネッド記念図書館 文庫・新書 |
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C||う||18-1 | 910003206 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00884131 |
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本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 魚谷, 常吉(1894-1964) <ウオタニ, ツネキチ> 平野, 雅章(1931-) 編 <ヒラノ, マサアキ> |
件 名 | NDLSH:日本料理 |
分 類 | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
巻冊次 | ISBN:4122018382 ; PRICE:480円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN08943342 |
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