ショクヒン コウギョウ
食品工業 / 西塚暢之, 井上雄二著
(現代の産業 / 向坂正男[ほか]編)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
| 出版年 | 1965.12 |
| 大きさ | xvi,339,9p ; 19cm |
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| 書誌ID | BB00848624 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献:p332-333 |
| 著者標目 | 西塚, 暢之 <ニシズカ, ノブユキ> 井上, 雄二 <イノウエ, ユウジ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588 |
| 巻冊次 | PRICE:650円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN07514307 |
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