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チュウゴク ショクモツ ジテン
中国食物事典 / 田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 柴田書店 , 1991.7
大きさ xi, 700p ; 22cm

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今出川図書館 寧静館B1階(参考図書)
596.12||T5 911006021


ラーネッド記念図書館 参考コーナー
596.12||T5 910002919


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00823474
本文言語 日本語,中国語
一般注記 監修: 洪光住
参考文献: p634-641
著者標目  田中, 静一(1913-) 編著 <タナカ, セイイチ>
 洪, 光住(1940-) 監修 <コウ, コウジュ>
 小川, 久恵(1942-) 編著 <オガワ, ヒサエ>
 西澤, 治彦(1954-) 編著 <ニシザワ, ハルヒコ>
件 名 BSH:食品 -- 辞典  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 辞書  全ての件名で検索
NDLSH:中華料理
分 類 NDC8:596.033
NDC8:596.22
巻冊次 ISBN:438825097X ; PRICE:12000円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN06622100
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