ガイショク サンギョウ ノ ケイザイガク : ノビル ギョウタイ シズム ギョウタイ
外食産業の経済学 : 伸びる業態・沈む業態 / 土井利雄著
(ダイヤモンド現代選書)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : ダイヤモンド社 |
出版年 | 1981.3 |
大きさ | 202p ; 19cm |
書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00730062 |
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本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 土井, 利雄(1929-) <ドイ, トシオ> |
件 名 | NDLSH:料理店 |
分 類 | NDC8:673.9 NDLC:DH475 |
巻冊次 | PRICE:1000円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN03366525 |
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