ショクヒン ビセイブツガク
食品微生物学 / 木村光編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 培風館 |
| 出版年 | 1988.9 |
| 大きさ | vi, 273p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
|
588.5||S6 | 881007702 |
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| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
|
588.5||S6 | 880007545 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00711098 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考書: p265-266 |
| 著者標目 | 木村, 光(1936-) <キムラ, アキラ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:微生物 |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDLC:PC25 |
| 巻冊次 | ISBN:4563038628 ; PRICE:2500円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN02777863 |
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