リョウリ ノ キゲン
料理の起源 / 中尾佐助著
(NHKブックス ; 173)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
出版年 | 1972.12 |
大きさ | 225, 13p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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ラーネッド記念図書館 書庫1階 |
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383.8||N | 943006737 |
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文化情報学部 林知己夫文庫 |
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383.8||N | 086701668 |
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スポ健 書庫 |
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383.8||N | 760622200 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00691110 |
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本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 文献等の注:巻末 |
著者標目 | 中尾, 佐助(1916-1993) <ナカオ, サスケ> |
件 名 | NDLSH:料理 -- 歴史
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NDLSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC6:596 NDC8:596 NDLC:EF27 |
巻冊次 | ISBN:4140011734 ; PRICE:450円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN02193807 |
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