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ショクリョウ ト カガク
食糧と化学 / 日本化学会編
(化学総説 ; No.43)

データ種別 図書
出版者 東京 : 学会出版センター
出版年 1984.2
大きさ vi, 183p ; 26cm

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理工学部 化学系
430.5||N9318||1:43 850420065


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00680078
本文言語 日本語
一般注記 文献:各章末
著者標目  日本化学会 <ニホン カガクカイ>
分　類 NDLC:PA23
巻冊次 ISBN:4762273937 ; PRICE:3500円 RefWorks出力（各巻）
NCID BN01935164
目次・あらすじ

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