ニンゲン タベモノ ブンカ
人間・たべもの・文化 / 石毛直道編
(食の文化シンポジウム ; '80)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 平凡社 , 1980.11 |
大きさ | 269p ; 20cm |
書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00679735 |
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本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 執筆: 石毛直道ほか |
著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
件 名 | NDLSH:食物 NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
巻冊次 | ISBN:4582823378 ; PRICE:1200円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN01928839 |
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