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ショクリョウ
食糧 / 大河内一男 [ほか] 著
(東京大学公開講座 ; 8)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 東京大学出版会 , 1966.10
大きさ 278p : 挿図 ; 19cm

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書誌ID BB00672290
本文言語 日本語
内容注記 世界と日本の食糧事情 / 川野重任
日本の米 / 戸刈義次
野菜生産の動向 / 杉山直儀
乳・肉・卵の生産 / 内藤元男
水産物 / 桧山義夫
食品と微生物 / 植村定治郎
最近の食品加工 / 藤巻正生
食糧の流通機構 / 大内力
食糧生産の経済構造 / 金沢夏樹
食糧と健康 / 吉利和
著者標目  大河内, 一男(1905-1984) <オオコウチ, カズオ>
件 名 NDLSH:食糧
NDLSH:食糧問題
分 類 NDC8:611.3
巻冊次 ISBN:4130040782 ; PRICE:480円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN01796578
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