ショクモツ ト レキシ
食物と歴史 / レイ・タナヒル著 ; 小野村正敏訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 評論社 |
出版年 | 1980.7 |
大きさ | 435p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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商学部 |
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383.8||T10 | 912013326 |
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書誌ID | BB00653494 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:Food in history |
一般注記 | 参考文献: p409〜422 |
著者標目 | Tannahill, Reay 著 小野村, 正敏 訳 <オノムラ, マサトシ> |
件 名 | NDLSH:食物 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC6:383.8 NDLC:EF27 |
巻冊次 | ISBN:4566075559 ; PRICE:4200円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN01371750 |
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