コールド チェーン ノ チシキ
コールド・チェーンの知識 / 白井弘, 長谷川良雄著
(日経文庫 ; 190)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
出版年 | 1972 |
大きさ | 191p ; 17cm |
書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00630494 |
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本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 白井, 弘(1911-) <シライ, ヒロシ> 長谷川, 良雄(1914-) <ハセガワ, ヨシオ> |
件 名 | NDLSH:コールド・チェーン NDLSH:生鮮食品 |
分 類 | NDC6:675 NDLC:DH417 |
巻冊次 | PRICE:300円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN00900765 |
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