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ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
食文化に関する文献目録 / 食の文化センター準備委員会編

データ種別 図書
版 第2版
出版者 東京 : 食の文化センター準備委員会
出版年 1981-
大きさ 冊 ; 30cm

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今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) 単行本/中国大陸/清代以前 028.383||A352-2A||6 961008032


今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) 学術論文/史学 028.383||A352-2A||10 961008041


今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) 学術論文/生活学 028.383||A352-2A||11 961008040


今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) 学術論文/文化人類学 028.383||A352-2A||12 961008039


今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) 単行本/昭和期2/1966―1970 028.383||A352-2A||4:2 931010261


ラーネッド記念図書館 書庫1階 単行本/中国大陸/清代以前 028.383||A352-2A||6 963003228


ラーネッド記念図書館 書庫1階 学術論文/史学 028.383||A352-2A||10 963003237


ラーネッド記念図書館 書庫1階 学術論文/生活学 028.383||A352-2A||11 963003236


ラーネッド記念図書館 書庫1階 学術論文/文化人類学 028.383||A352-2A||12 963003235


ラーネッド記念図書館 書庫1階 単行本/昭和期2/1966―1970 028.383||A352-2A||4:2 963003226


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書誌ID BB00628458
本文言語 日本語
別書名 裏表紙タイトル:Bibliography of dietary culture
裏表紙タイトル:Monographs/Showa period 2/1966-1970
その他のタイトル:Sientific papers/Home economics/University bulletins
一般注記 コンピュータ編集版
「単行本/昭和期1/1926-1965」(1984.4刊)の[編者]・出版者: 味の素株式会社食の文化センター準備室
学術論文/日本調理科学会(1986.8刊)の[編者]・出版者:味の素株式会社食文化・史料室
「単行本/昭和期2/1966-1970」以降の[編者]・出版者: 味の素食の文化センター
「学術論文/家政学・生活科学/紀要/・・・」の裏表紙タイトル: Sientific papers/Home economics/University bulletins
著者標目  味の素株式会社食の文化センター準備委員会 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビ イインカイ>
 味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ>
 味の素食の文化センター <アジノモト ショク ノ ブンカ センター>
件　名 NDLSH:食生活 -- 書目  全ての件名で検索
NDLSH:料理 -- 書目  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 書目  全ての件名で検索
NDLSH:食品工業 -- 書目  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDLC:GB1
NDLC:GD51
巻冊次 江戸期 RefWorks出力（各巻）
明治期 RefWorks出力（各巻）
大正期 RefWorks出力（各巻）
昭和期1 RefWorks出力（各巻）
単行本/昭和期1/1926-1965 RefWorks出力（各巻）
単行本/昭和期2/1966-1970 RefWorks出力（各巻）
単行本/食物史・食生活史 RefWorks出力（各巻）
単行本/中国大陸/清代以前 RefWorks出力（各巻）
学術論文/民俗学 RefWorks出力（各巻）
学術論文/日本調理科学会 RefWorks出力（各巻）
学術論文/日本風俗史学会 RefWorks出力（各巻）
学術論文/史学 RefWorks出力（各巻）
学術論文/生活学 RefWorks出力（各巻）
学術論文/文化人類学 RefWorks出力（各巻）
学術論文/家政学・生活科学/紀要/あ-お RefWorks出力（各巻）
学術論文/家政学・生活科学/紀要/か-こ RefWorks出力（各巻）
学術論文/家政学・生活科学/紀要/さ-そ RefWorks出力（各巻）
学術論文/家政学・生活科学/紀要/た-と RefWorks出力（各巻）
学術論文/家政学・生活科学/紀要/な-わ RefWorks出力（各巻）
NCID BN00860718

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